Taste of 멕시코
Corn is Everything — 옥수수의 나라
토르티야에서 몰레까지. 옥수수를 기반으로 5000년을 이어온 멕시코 식문화.
멕시코 FOOD MAGAZINE · VOL. 7 · 2026.04
토르티야에서 몰레까지. 옥수수를 기반으로 5000년을 이어온 멕시코 식문화.
MOJIT
magazine
맛있는 세계 음식을 소개하는 매거진
🇲🇽
멕시코 ISSUE
이번 호의 테마음식, 사람, 문화가 만들어가는 이야기
HERITAGE
'메타테(metate)와 코말(comal)' — 돌 판 위에서 옥수수를 갈고 토기 위에서 토르티야를 굽는 수천 년의 손길이 멕시코 음식의 기본입니다. 일곱 가지 모레(mole) 소스는 각 지역의 자연과 역사를 고스란히 담아내며, UNESCO 무형문화유산으로 등재된 이유입니다.
01 · SIGNATURE DISH
SIGNATURE DISH · 타코 알 파스토르
02 · RECIPE OF THE MONTH
RECIPE OF THE MONTH · 과카몰레 (4인분)
Editorial
Renewal Points
멕시코의 다채로운
스토리텔링
스토리텔링
감각적인 비주얼과
트렌디한 에디토리얼
트렌디한 에디토리얼
음식·여행·문화를 아우르는
통합 콘텐츠
통합 콘텐츠
독자와 함께하는
맛있는 경험
맛있는 경험
BRAND
MISSION 멕시코 음식과 문화를 깊이 있게 소개하여, 사람들에게 새로운 경험과 영감을 주는 글로벌 푸드 매거진이 됩니다.
MISSION 멕시코 음식과 문화를 깊이 있게 소개하여, 사람들에게 새로운 경험과 영감을 주는 글로벌 푸드 매거진이 됩니다.
BRAND
VISION 음식을 통해 세계가 연결되는 즐거운 경험을 만들고, 지속 가능한 미식 문화의 가치를 전달합니다.
VISION 음식을 통해 세계가 연결되는 즐거운 경험을 만들고, 지속 가능한 미식 문화의 가치를 전달합니다.
TARGET
20대~50대, 음식·여행·문화에 관심이 많은 국내외 독자 및 미식 라이프스타일 팬
PUBLICATION
MOJIT · 멕시코 SPECIAL ISSUE · MONTHLY · 2026.04
