연어 데리야끼 덮밥
난이도: 보통
조리시간: 25분
▶ 영상 레시피
일식당 인기 메뉴 · 20분 완성
재료
| 생연어 스테이크 300g | 200g |
| 돈까스소스 2kg | 3큰술 |
| 국산 백미 20kg | 1공기 |
| 대파 1kg 다발 | 약간 |
| 설탕 3kg | 1큰술 |
조리 방법
- 연어를 소금·후추로 밑간하고 팬에 노릇하게 굽습니다.
- 돈까스소스 3큰술과 설탕 1큰술을 팬에 넣고 조려서 윤기를 냅니다.
- 밥 위에 연어를 올리고 소스를 뿌립니다.
- 대파와 통깨를 얹어 마무리합니다.
