계란말이 반찬
난이도: 쉬움
조리시간: 15분
▶ 영상 레시피
촉촉한 3cm 두께 · 도시락 필수
재료
| 무항생제 계란 30구 | 4개 |
| 대파 1kg 다발 | 약간 |
| 당근 3kg | 약간 |
| 참기름 500ml | 1작은술 |
| 소금 | 약간 |
조리 방법
- 계란 4개를 곱게 풀고 소금과 참기름을 넣어 저어줍니다.
- 잘게 썬 대파와 당근을 계란물에 섞습니다.
- 달군 팬에 계란물을 얇게 부어 반쯤 익으면 말아 올립니다.
- 나머지 계란물을 3~4회 반복해서 두께를 만듭니다.
- 완성 후 3cm 두께로 잘라 그릇에 담습니다.
