소고기 미역국
난이도: 쉬움
조리시간: 40분
▶ 영상 레시피
산모식·생일상 필수 · 국물이 시원
재료
| 한우 등심 500g | 200g |
| 미역 100g | 30g |
| 재래식 국간장 1.8L | 2큰술 |
| 다진마늘 1kg | 1큰술 |
| 참기름 500ml | 1큰술 |
조리 방법
- 미역 30g을 물에 30분 불려 부드럽게 만듭니다.
- 냄비에 참기름 두르고 잘게 썬 소고기 200g을 볶습니다.
- 불린 미역을 넣고 함께 볶다가 다진마늘을 넣습니다.
- 물 1.5L를 붓고 팔팔 끓입니다.
- 국간장 2큰술로 간하고, 약불로 30분 더 끓입니다.
